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滎陽市銘正機械設備有限公司

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  銘正新型真空拌餡機是將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設備.把各種規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌, 拌餡機售價合理,機內特制的扇形攪拌器,使原料得到充分的混合, 真空拌餡機以滿足不同肉制品的需要.是用于混料的必備設備,效率高,便于操作, 是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、攪拌丸類產品的首選設備。可進行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。 

    經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,銘正拌餡機與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。真空拌餡機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。本機結構合理,與肉接觸部分及外包裝部分全部采用不銹鋼制造,便于清洗。本機采用氣動控制開啟和關閉箱蓋,出料蓋,方便省力。本機攪拌轉向可隨時調換,并滿足工藝要求。真空系統(tǒng)設置有物料分離器,當分離器料滿后吸并能將物料前期生產產生的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質期,不銹鋼制口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內。

    真空拌餡機主要用于哪些產品:含餡類食品,主要是速凍食品,真空拌料可減少氧氣的混入量,起到護色和延長保質期的作用。

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