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蘇州凌偉商用廚房設(shè)備有限公司

多功能切菜機(jī)、洗菜線、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、包子機(jī)、餃子機(jī)、饅頭機(jī)等商用廚房設(shè)備

普通會(huì)員

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滾揉機(jī) 江蘇商用廚房設(shè)備 肉制品加工廠

產(chǎn)品價(jià)格面議

產(chǎn)品品牌凌偉

最小起訂≥1 臺(tái)

供貨總量1000 臺(tái)

發(fā)貨期限自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨

瀏覽次數(shù)37

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更新日期2015-08-10 16:59

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聯(lián) 系  人:盧先生(先生)  

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聯(lián)系地址:蘇州工業(yè)園區(qū)汀蘭街192號(hào)

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

凌偉

所在地:

江蘇 蘇州市

起訂:

≥1 臺(tái)

供貨總量:

1000 臺(tái)

有效期至:

長(zhǎng)期有效

尺寸:

980x840X1380mm

容量:

180L

功率:

1.5kw
詳細(xì)說(shuō)明
 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。

主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下,通過(guò)螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)雞肉纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。經(jīng)過(guò)滾肉工藝,可以縮短腌制時(shí)間,改善肉類品質(zhì)。

尺寸:980840X1380mm980870X1455mm

容量:180L                          250L

功率:1.5kw                        1.5kw

電壓:380V                          380V

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