魚肉采肉機，魚糜設備，去魚刺機基本上由：進料漏斗、作業滾筒、張緊平衡曲軸、魚糜出料口、魚骨出料口、輸送帶張緊手柄、輸送帶、傳動工作箱刮刀張緊旋鈕、電動機、電動機罩組合而成。其工作原理是將魚類剖殺然后直接放入，經過低速高密度不銹鋼篩孔輥筒和輸送帶擠壓后將魚體的骨刺皮和魚糜直接分離來。


魚肉采肉機工作原理：利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚肉從采肉滾筒上的網眼擠入采肉桶內，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，并由采肉滾筒外部刮刀將魚骨和魚皮刮落，達到魚肉和魚骨魚皮分離的效果。采肉帶和滾筒間隙越小，擠壓力度越大，采肉就越干凈。可適用于海魚、淡水魚、泥鰍以及各種魚類魚糜的采集，制作各式各樣的魚糜制品。


魚肉采肉機拆卸維護：拆機清洗時必須先關閉電源，將皮帶張緊手柄松開，緊固部位的螺絲放松。先拆除滾筒，用配置的鐵棒對插入滾筒外沿的小眼中，逆時針方向旋出，其余的滾軸逐個拆除清洗，擦拭干凈后抹上潤滑油，再次使用按順序安裝及調整水平狀態。

150型魚肉采肉機
規格（單位：毫米）   850×650×910
材質    普通鋼材
產量    180kg/h
功率    1.5kw
網眼直徑：2.7mm
皮帶長度：1.3m
皮帶厚度：20mm
滾筒直徑:162mm
滾筒厚度:60mm
重量：  140kg