如何根據飼養數量確定發酵床的大小
好的發酵床就是能結合養豬生產的需要,科學調整各墊料原料的種類和數量,達到發酵菌種最適合生長和繁殖的培養基。
發酵床的面積要根據豬只的大小和飼養數量的多少進行確定。在發酵床上,一般一頭保育豬占0.3-0.8平方米的面積,育肥豬為0.8—1.5平方米,母豬為2.0—2.5平方米。
墊料的厚高多少為宜:
參與發酵的微生物通常在30℃以上的環境溫度下增值旺盛;一般要求發酵床墊厚度30~100厘米,不得低于30厘米;如果墊料太薄則發酵產生的熱迅速散失,發酵墊料難達到事宜的溫度,從而使發酵微生物增殖受限,導致不發酵。墊料太厚,不僅投入大,也增加工作量,同時不利于墊料管理。發酵床的厚度根據季節和豬只的飼養密度作適當調節,如夏季或飼養密度小、小豬、禽類、墊料細碎、南方地區等情況,墊料可薄一點,反之相反。也有把玉米秸、稻草等軋成10厘米長放在最下層,可以增厚產溫。也有,過一兩個月加些新料、墊料堆起來發酵殺菌、腐熟一次。
水泥飼喂臺的作用:
在豬舍內設置水泥飼喂臺的主要作用:一是防止墊料污染飼料,影響采食量;二是夏天高溫季節為豬只提供趴臥休息涼爽區,以減少發酵床過熱對豬的影響;三是有利于生豬肢體發育,這一點對種豬飼養尤其重要。
在建造水泥飼料臺時,應向走道一側傾斜坡度2%~3%,以防止豬飲水時滴漏的水流出飼喂臺,浸濕墊料。一般育肥豬(保育豬)舍水泥飼喂臺寬1.3~1.5米,妊娠母豬(空懷母豬)舍水泥飼喂臺1.5~2.0米。
墊料的含水量:
發酵墊料需要一定的保水性,水分是影響微生物生命活動的重要因素,微生物在發酵墊料里進行著生命活動。水分不僅會影響發酵床內部養分和微生物的移動,也影響舍內空氣的濕度,一般墊料水分含量為50%~60%比較合適,含水量過高或者過低時均不利于發酵處理,當水分含量大于85%時,墊料毛細結構被破壞,從而影響發酵效率,不產生。
實踐中通常采用手抓握墊料的方法來判斷含水量多少。具體方法是用手緊握墊料能成團,松手一晃能散開,手指縫間有少量水花,但不滴水,墊料抖落后,手心無明顯水珠但感覺手心有潮氣,這樣的墊料水分含量一般就在50%~60%。
進豬初期應該注意什么:
豬剛剛進入發酵床,由于豬糞尿較少,發酵床表面較為干燥,豬只活動特別是在奔跑過程中會出現揚塵,如果嚴重,則會增加豬的呼吸道疾病的發病率。因此,要多觀察,可適當灑水來調整墊料的濕度,盡量避免揚塵出現,保持舍內空氣清新。同時,要每天清掃舍內衛生,將飼喂臺上的糞便、墊料殘渣清掃到墊料區;對豬糞便要進行適當調整,使其均勻分布在墊料區,盡量不要堆積,以加快其分解。
墊料定期翻耙:
進豬以后的發酵床,要定期翻耙,主要是為了提高發酵床的透氣性。進豬以后從第二周開始,一般每周根據墊料濕度和發酵情況翻耙墊料1~2次,深度在30厘米。如墊料太干,視情況向墊料表面噴灑適量水分,用鐵鏟把特別集中的豬糞分散開來;在特別濕的地方按墊料制作比例加入適量鋸末、谷殼等新墊料原料或調到別處。用鐵叉把比較結實的墊料翻松,把表面凹凸不平之處整平。從進豬之日起每50天,大動作深翻墊料一次,并視情況補充適當水分、墊料原料和發酵菌種。
豬舍環境控制因素:
墊料濕度:在自然養豬法豬舍中,墊料濕度決定了菌種發酵效率,也就決定了上述空間環境。一般墊料濕度控制在50%~60%,即用手使勁捏握墊料后成型 ,放開手散開為標準,過干過濕都不宜。在此范圍內,有益菌在豬糞尿上迅速繁殖,糞尿分解速度明顯加快,氨氣,硫化氫等有害氣體明顯減少,舍內少蠅蛆滋生。
濕度與溫度:一般豬舍事宜的相對濕度為50%~75%時,在此范圍病原體不易繁殖。不同生理階段的豬只對溫度要求不同。當空氣相對濕度低于50%時,空氣中粉塵濃度增加,病原菌在空氣中傳播速度加快,豬的呼吸道疾病發生率增加,當相對濕度高于80%時,病原菌的繁殖速度加快,豬群感染呼吸道疾病的幾率也會增加。
豬發病后怎樣處理:
與一般規模化養豬場相同,在豬廠應修建隔離舍,豬發病后應及時轉到隔離舍進行隔離治療或淘汰,始終保持生產區所飼養的豬都是健康狀況良好的。如對豬使用抗菌素等藥物,其排泄物會對墊料產生一定的影響,治愈后觀察1周或停藥后一周后才能進入發酵床再次飼養。對污染嚴重的墊料要進行銷毀處理,污染較輕的墊料重新堆積發酵后可繼續使用。
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