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立式燃氣夾層鍋特點：

以蒸汽、然氣、電磁、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

本產品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。

應用范圍：

適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制yao、與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。