和面機種類   18109248103    微信同好

和面機根據種類可分為真空式和面機和非真空式和面機；根據使用場所的不同可分為家用和面機、大型電動和面機；根據樣式的不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

華而設計。外型美觀別致，結構合理緊湊，操作方便、安全。適用于飲食加工單位制造花卷、面包、面皮等。經過該機攪拌的面團制作的面食口感好、韌度增加。這種型號的加強型和面機是用自主研發專利齒輪減速箱傳動，噪音低、強勁有力，和面工作效率高。電動選用大廠品牌，質量有保證，采用0.75千瓦，勁力夠，和面效果更加理想，專業維修團隊，方便咨詢維修，配件耐用，保質期長達六個月，配件費用低，產品壽命長，是省錢省力的和面幫手。館，灑樓等飲食加工制造花卷、面包、面皮等。

經過該機攪拌的面團制作的面食口感好、韌度增加。我廠生產的和面機是用自主研發專利齒輪面箱蓋的開啟和面箱的傾斜采用液壓系統控制，面箱內表面和和面槳葉為鏡面拋光處理。箱體內表面拋光處理，確保上料時干凈衛生。

4、真空系統采用水環式真空泵，可減少對面粉的污染，有效防止面粉對真空泵造成的損壞、更加耐用、最高真空度可達到-0.09PMPa。

5、操作面板中英文對照兩種文字。由PLC和電腦顯示屏組成，操作方便且自動化程度高。

一、 真空和面機的作用

1、真空和面機是利用真空原理，在-0.09Mpa以上的真空度狀態下開始和面。在這種狀態下和面，能更好的使小麥蛋白和水分子融合，使面粉的吸水率大大增加。