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更新日期2019-07-05 23:35
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品牌： |
浩博 |
所在地： |
陜西 西安市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
999 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
功率： |
4.7kw |
重量： |
120kg |
尺寸： |
650*450*950 |
【炒板栗的步驟】 181 0924 8103 微信同號
1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4毫米為宜。
3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。炒貨機(jī) 小型炒貨機(jī) 炒板栗機(jī) 炒花生機(jī) 炒瓜子機(jī) 炒貨機(jī) 多功能炒貨機(jī) 炒貨機(jī)的價格 炒貨機(jī)的廠家
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加工定制：是 種類：炒貨機(jī) 產(chǎn)品別名：炒瓜子機(jī)、炒板栗機(jī)、炒花生機(jī)
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