菜籽榨油機(jī)工作原理：榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。菜籽榨油機(jī)又稱為油菜籽榨油機(jī),全自動(dòng)菜籽榨油機(jī),小型菜籽榨油機(jī)等。

亨運(yùn)機(jī)械生產(chǎn)的菜籽榨油機(jī)，同時(shí)具備自動(dòng)控制加熱、榨油、過濾等多種功能，可在壓榨前對菜籽榨油機(jī)的榨膛進(jìn)行加熱升溫，提高出油率，同時(shí)在壓榨過程中對毛油及時(shí)進(jìn)行過濾。可壓榨：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕櫚、椰殼、橄欖果、蓖麻、蘇籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月見草、茶籽、松籽、動(dòng)物肉皮，白土等一切油料作物。菜籽榨油機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是，單機(jī)用電非常少，占地只有幾平米，且可與電腦控制器相連，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的自動(dòng)化。而且該種榨油機(jī)繼續(xù)保持了水壓榨油機(jī)的構(gòu)造簡單，使用壽命長的優(yōu)點(diǎn)。
菜籽榨油機(jī)由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運(yùn)動(dòng)。
另一方面，由于菜籽榨油機(jī)榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度，同方向運(yùn)動(dòng)，而是在微粒之間也存在著相對運(yùn)動(dòng)。
由菜籽榨油機(jī)摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使油料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。