產品名稱：玉米黃質

拉丁文名：Tagetes erecta L.

產品規格：5%-50%

檢測方法：HPLC

產品外觀：桔黃到桔紅色粉末或油狀物

提取部位：花 

提取溶劑：乙醇 &水

CAS   號：144-68-3

物理性質：為β胡蘿卜素的衍生物，不溶于水，在體內不能轉化為Va，沒有Va活性，對光、熱穩定性差，尤其光照對玉米黃質影響最大；對Fe3+和Al3+的穩定性也較差，但對其它離子、酸、堿及還原劑Na2SO3等較穩定。

藥理作用：1. 預防老化性黃斑退化癥（老年人失明的主要病因）；

2. 預防白內障、內膜中層增厚、心臟病；

3. 改善視網膜色素變性患者的病癥；

4. 降低色相差，使視力更精準；保護視網膜在吸收光線時免受氧化傷害；

5. 抗癌作用，阻止癌細胞的擴散。

廣泛應用于食品(GB2760-86 規定：最大使用量0.5%)、保健品、化妝品、醫藥及飼料。