出版單位：智研咨詢集團
報告編號：R183106
出版日期：2012年10月
交付方式：Email電子版/特快專遞
價　　格：紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元

報告來源：中國產業信息網 （http://www.chyxx.com）
文章來源：http://research.chyxx.com/201210/183647.html   上世紀末以來，中國啤酒行業進入了快速發展通道，行業發展至今，中國的啤酒產量和人均消費量均有大幅度提升。國家統計局資料顯示：2011年我國啤酒行業實現銷售收入1589.4億元，比上年同期增長22.9%。中國啤酒行業向集團化、規模化，啤酒企業向現代化、信息化邁進；除產品制造外，品牌和資本越來越顯現其重要性；外資對中國啤酒行業的影響已經向縱深發展，表現出積極的作用，使中國啤酒業加快和國際接軌的步伐。
    隨著消費者消費水平的日益提高，中高檔尤其是中檔啤酒市場迅速發展起來，但中國大部分啤酒企業90%以上的產品還是低檔產品，而且啤酒企業除青島、燕京等少數幾個全國性的啤酒品牌定位已經比較清晰外，其它大多數品牌還處于發展階段，定位還不是非常清晰。因此啤酒企業需走好品牌發展之路。隨著品牌影響力的不斷增強，越來越多的企業會更加重視本企業品牌發展，對品牌發展的認識程度和運作水平不斷提高，將品牌發展作為企業的一項戰略系統工程，深入實施。
    中國產業信息網發布的《2012-2016年中國啤酒市場分析預測及投資方向研究報告》共十三章。首先介紹了啤酒行業相關概念及全球啤酒行業發展概況，接著分析了中國啤酒行業發展環境，然后對中國啤酒行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國啤酒行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國啤酒行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

報告目錄

第一章 啤酒行業相關概述
第一節 啤酒簡介
一、啤酒的定義
二、啤酒的典型特征
三、啤酒的原料
四、啤酒的分類
五、啤酒生產流程
第二節 啤酒工業與排污處理
一、啤酒工業廢水污染源探究
二、啤酒工業廢水的特征分析
三、啤酒工業廢水污染強度分析
四、啤酒工業廢水處理法介紹

第二章 全球啤酒行業發展分析
第一節 2011-2012年世界啤酒發展概述
一、世界啤酒產量持續增長
二、世界高度啤酒市場迅速崛起
三、特殊口味和個性化包裝成為世界啤酒市場新趨向
第二節 2011-2012年歐洲啤酒行業發展分析
一、歐洲國家啤酒業發展狀況
二、近年羅馬尼亞啤酒持續旺銷
三、法國啤酒市場回溫
四、捷克啤酒出口分析
五、2011年英國啤酒市場狀況
第三節 2011-2012年亞洲啤酒行業發展概況
一、亞洲啤酒產業增速全球領先
二、韓國啤酒進口量增速迅猛
三、印度啤酒市場發展簡況
四、日本啤酒業市場份額占比分析
五、越南啤酒市場發展形勢
第四節 2011-2012年美國啤酒行業發展概況
一、美國啤酒業的發展歷程
二、美國高度啤酒生產政策進一步放寬
三、美國啤酒新包裝使市場生機盎然
第五節 其他國家啤酒行業
一、加拿大啤酒國內市場地位下滑
二、南非啤酒市場發展狀況透析
三、巴西啤酒市場發展形勢分析

第三章 中國啤酒行業發展分析
第一節 中國啤酒行業發展狀況分析
一、新中國啤酒工業發展的四個階段
二、中國啤酒行業發展概況
三、微利競爭推動中國啤酒業加速洗牌
第二節 2009-2012年中國啤酒行業發展分析
一、2009年我國啤酒行業發展回顧
二、2010年我國啤酒行業發展狀分析
三、2011年我國啤酒行業發展狀況分析
四、2012年我國啤酒行業發展狀況分析
第三節 2010年-2012年全國啤酒總產量分析
一、2010年啤酒產量分析
二、2011年啤酒產量分析
三、2012年啤酒產量分析
第四節 2011-2012年啤酒行業存在的問題及其對策
一、軟實力不足是我國啤酒行業發展存在的主要問題
二、我國啤酒企業增長方式亟待轉變
三、增強我國啤酒行業軟實力的措施建議
四、我國中小啤酒企業發展策略建議
第五節 2011-2012年中國啤酒企業應對外資挑戰及其發展策略
一、中國與國際啤酒企業成長與盈利能力的比較
二、中國啤酒企業面臨的外資沖擊
三、中國啤企的國際化道路發展對策

第四章 中國啤酒制造業財務狀況
第一節 2009-2011年中國啤酒制造行業總體數據分析
一、2009年中國啤酒制造行業全部企業數據分析
二、2010年中國啤酒制造行業全部企業數據分析
三、2011年中國啤酒制造行業全部企業數據分析
第二節 2009-2011年中國啤酒制造行業不同規模企業數據分析
一、2009年中國啤酒制造行業不同規模企業數據分析
二、2010年中國啤酒制造行業不同規模企業數據分析
三、2011年中國啤酒制造行業不同規模企業數據分析
第三節 2009-2011年中國啤酒制造行業不同所有制企業數據分析
一、2009年中國啤酒制造行業不同所有制企業數據分析
二、2010年中國啤酒制造行業不同所有制企業數據分析
三、2011年中國啤酒制造行業不同所有制企業數據分析

第五章 2011-2012年中國啤酒市場運營態勢
第一節 2011-2012年中國啤酒市場總體概況
一、中國啤酒企業的市場布局
二、我國啤酒淡季市場的變化分析
三、我國啤酒零售市場發展分析
第二節 2011-2012年農村啤酒市場
一、農村啤酒市場特點
二、國內農村啤酒市場潛力巨大
三、我國農村啤酒市場的拓展策略分析
第三節 2011-2012年城市啤酒市場
一、城市啤酒市場特點
二、城市啤酒市場網絡構成
三、中國南北城市啤酒市場比較分析
四、城市超市啤酒市場特點及開發策略
五、城市社區啤酒市場開發策略
第四節 2011-2012年啤酒市場消費分析
一、啤酒消費者對產品的認知過程
二、啤酒消費者的消費場所
三、影響啤酒消費者消費選擇的因素
四、啤酒消費者的慣性消費
五、我國啤酒行業消費者滿意度淺析
第五節 2011-2012年啤酒經銷商分析
一、個體啤酒經銷商模式
二、公司化啤酒經銷商模式
三、國內啤酒經銷商面臨的主要問題
四、啤酒經銷商發展重在創新
五、提高經銷商素質的有效途徑

第六章 2011年中國啤酒區域市場分析
第一節 華北地區
第二節 東北地區
第三節 華東地區
第四節 華南地區
第五節 西南地區

第七章 2011-2012年中國啤酒品牌發展分析
第一節 2011-2012年我國啤酒品牌的發展概況
一、我國啤酒品牌的發展階段劃分
二、我國啤酒品牌市場的發展分析
三、我國啤酒品牌市場的發展現狀
第二節 2011-2012年中國區域啤酒品牌的發展
一、我國區域啤酒品牌發展強勢品牌道路的可行性
二、中國區域性啤酒品牌發展情況分析
三、我國啤酒區域品牌市場的發展對策
第三節 解析啤酒無品牌觀念現象
一、無品牌觀念產生原因
二、無品牌觀念帶來的后果
三、樹立品牌觀念的意義分析
四、樹立品牌的要點分析
第四節 2011-2012年中國啤酒品牌發展中的問題
一、我國啤酒品牌市場發展存在的障礙
二、我國高檔啤酒品牌市場發展的難題
三、中國啤酒品牌的傳播誤點
第五節 2011-2012年我國啤酒品牌市場的發展策略及趨勢
一、啤酒品牌發展和推廣策略
二、做好啤酒品牌的五大策略
三、二、三線啤酒品牌的發展建議
四、我國啤酒品牌的發展趨勢
五、我國啤酒品牌市場的發展方向

第八章 2011-2012年中國啤酒行業營銷分析
第一節 中國啤酒營銷總體概況
一、中國啤酒營銷五大模式
二、我國啤酒行業營銷的中國特色
三、中國啤酒營銷的發展走向
第二節 啤酒夜場營銷分析
一、啤酒夜場終端分類
二、啤酒夜場市場特征
三、啤酒夜場營銷策略探究
第三節 中國啤酒行業分眾營銷分析
一、中國啤酒行業分眾營銷概述
二、中國啤酒突破分眾營銷的阻力
三、中國啤酒行業分眾營銷的策略
第四節 中國啤酒品牌廣告策略簡析
一、中國啤酒品牌實施廣告策略的狀況
二、中國啤酒品牌廣告策略影響因素
三、中國啤酒品牌廣告策略途徑探索
第五節 中國啤酒文化營銷分析
一、運用啤酒文化營銷的原因
二、啤酒文化的內涵分析
三、解析啤酒文化與營銷的有效結合
第六節 啤酒營銷中存在的問題及其策略
一、啤酒營銷渠道中存在的問題
二、中國啤酒品牌營銷誤區分析
三、中國啤酒企業營銷誤區分析
四、啤酒行業應高效運用深度營銷策略
五、我國啤酒行業的區域市場營銷策略分析
六、我國啤酒行業淡季市場營銷策略分析

第九章 2011-2012年中國啤酒行業競爭分析
第一節 21世紀中國啤酒競爭所面臨的三大階段
一、兼并期
二、消耗期
三、競合期
第二節 2011-2012年中國啤酒行業競爭現狀分析
一、影響中國啤酒行業競爭力的主要因素
二、我國主要城市中高端啤酒品牌競爭狀況剖析
三、啤酒行業步入理性競爭時代
第三節 速度管理提高啤酒企業競爭能力
一、速度管理的定義
二、速度管理在啤酒企業運用的要點
三、啤酒企業的速度管理模式探討
第四節 2011-2012年啤酒行業競爭中存在的問題及其策略
一、啤酒市場不正當競爭現象分析
二、慣性競爭思維在啤酒行業競爭中存在的問題
三、啤酒行業實現競爭合作的策略
四、規范啤酒市場競爭的對策探討
五、啤酒行業競爭思維的轉型
六、中小啤酒企業市場競爭策略剖析
第五節 中國啤酒行業競爭趨勢
一、啤酒行業競爭發展趨勢
二、淺析啤酒企業競爭行為的演化方向
三、中國啤酒行業競爭格局發展趨勢
四、中國啤酒業將來的競爭焦點分析
五、高檔市場將成為我國啤酒企業的主要競爭方向

第十章2011-2012年啤酒關聯產業的發展分析
第一節 2011-2012年中國啤酒花行業發展分析
一、我國啤酒花產業發展概況
二、我國啤酒花市場現狀分析
三、我國啤酒花行業三大問題有待解決
四、中國啤酒花行業發展策略
第二節 2011-2012年啤酒大麥市場的發展
一、中國啤麥產業發展掃描
二、中國啤酒大麥市場狀況分析
三、影響我國啤麥市場發展的主要因素及應對方針
第三節 2011-2012年啤酒相關的機械設備分析
一、中國啤酒飲料灌裝機械業發展分析
二、我國啤酒灌裝設備產業發展迅速
三、我國啤酒裝備存在的問題
第四節 2011-2012年啤酒包裝行業分析
一、成功的包裝使啤酒更具吸引力
二、啤酒瓶包裝材料市場發展情況
三、新型玻璃啤酒包裝方便消費者更顯人性化
四、全裹標簽成為啤酒外包裝的新選擇
五、未來啤酒紙箱包裝的發展走勢分析

第十一章 全球重點企業分析
第一節 SABMILLER
一、公司簡介
二、2009財年南非米勒釀酒公司經營狀況
三、2010財年南非米勒釀酒公司經營狀況
四、2011財年南非米勒釀酒公司經營狀況
第一節 百威英博（ANHEUSER-BUSCH
一、公司簡介
二、2009年百威英博經營狀況
三、2010年百威英博經營狀況
四、2011年百威英博經營狀況
第一節 喜力啤酒公司（HEINEKEN
一、公司簡介
二、2009年喜力公司經營狀況
三、2010年喜力公司經營狀況
四、2011年喜力公司經營狀況

第十二章 2010-2012年中國啤酒行業重點企業分析
第一節 青島啤酒股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況分析
四、2012-2016年公司發展戰略分析
第一節 北京燕京啤酒股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況分析
四、2012-2016年公司發展戰略分析
第一節 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況分析
四、2012-2016年公司發展戰略分析
第一節 重慶啤酒股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況分析
四、2012-2016年公司發展戰略分析
第一節 新疆啤酒花股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況分析
四、2012-2016年公司發展戰略分析

第十三章 2012-2016年啤酒行業投資分析及未來發展預測
第一節 2012-2016年啤酒行業投資分析
一、未來我國啤酒行業投資潛力地區
二、啤酒行業投資潛力品種
三、未來幾年高端啤酒市場投資潛力無限
第二節 2012-2016年中國啤酒行業未來發展預測
一、中國啤酒市場未來發展望
二、未來中國啤酒行業發展主要動向
三、中國啤酒工業發展將漸趨低碳化
四、2012-2016年中國啤酒行業預測

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分析
附錄
附錄一：酒類流通管理辦法
附錄二：酒類廣告管理辦法
附錄三：啤酒生產許可證審查細則