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更新日期2014-05-06 10:00
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靈沼農(nóng)業(yè) |
所在地： |
陜西 西安市 |
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【別名】甕菜、空心菜、雍菜、竹葉菜、通菜、藤菜、通菜
【性味】微寒，甘。
【功用】清熱涼血、利尿除濕。
空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿卜素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數(shù)倍。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蕹菜性味甘咸、寒滑，其有清熱、解毒、涼血、利尿作用，對(duì)熱痢、痔瘡、便秘、便血、奧此、蟲(chóng)咬皮炎及濕疹，都有一定的食療作用。其中紫色的蕹菜還含有胰島素樣成分，有利于糖尿病患者。
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