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牛蒡茶基本功效---
　祛風熱、消腫痛、治風毒面腫、頭暈、咽喉熱腫、齒痛、咳嗽傷肺、肺壅、疝瘕、積血、消渴、熱中、逐水；又能拓一切腫毒，勞瘧、腳緩弱、風毒、浸酒去風，主治惡瘡、眼昏云翳耳鳴、耳聾、腰痛、外治脫肛。

　　【沖泡方法】:每次一至4片，用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。
    　1、每天3-4克，病者根據病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲湯都可）
  　 2、泡發的茶片最后食掉最佳。
   　 3、堅持飲用一個月就會有明顯效果
　　【茶色口感】:茶色淡黃，氣味清香芬芳，口感純正，越泡越甜。
　　【注意】:1、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。

　　2、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。
　　【性味歸經】:味苦、寒、無毒。
　　【貯藏】:避光、防潮，置陰涼干燥處。

研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。　　
　　只有簡單的方法，才能被大家采納堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。
　　牛蒡具有“通十二經脈”促進血液循環的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。
　　牛蒡簡介:

　　牛蒡學名Ａrctum Iappa L，別名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿卜。是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達390毫克。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆?？沙词?、煮食、生食或加工成飲料。