隨著李總理強(qiáng)調(diào)的的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的創(chuàng)業(yè)時(shí)代朝我們走來(lái)。2014年11月11日，一家靚麗的企業(yè)坐落廈門(mén)——廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司，以“尚德守法敬天下，放心美味善人間”為企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨，以面包、蛋糕、西點(diǎn)、曲奇餅干等焙烤類(lèi)食品為主，其中針對(duì)大學(xué)生設(shè)立愛(ài)心烘獨(dú)立創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，正吸引一大批莘莘學(xué)子來(lái)廈創(chuàng)業(yè)，為國(guó)家“創(chuàng)業(yè)難”問(wèn)題排憂，給予大學(xué)生實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)。她就是由年薪百萬(wàn)的優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人轉(zhuǎn)變健康食品創(chuàng)業(yè)的職場(chǎng)“鐵娘子”——總經(jīng)理王佳楠，平易近人的她只想持之以恒地做一個(gè)讓天下媽媽都放心的食品品牌，這個(gè)夢(mèng)想純粹得讓人首肯心折。 膽怯的人往往會(huì)退縮，而勇敢的人則會(huì)經(jīng)受住考驗(yàn)，真是“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。而適時(shí)調(diào)整，等待時(shí)機(jī)，也是必不可少的。王佳楠總經(jīng)理曾經(jīng)作為一位優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人，創(chuàng)業(yè)是九死一生的一種選擇，而有著年薪百萬(wàn)的她，創(chuàng)業(yè)道路的選擇不禁令人匪夷所思。 能夠把一種愛(ài)延續(xù)下去的品牌——廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司，一家專(zhuān)注于無(wú)色素、無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑的生日蛋糕、面包、西點(diǎn)、披薩以及3歲以上DIY生日蛋糕秀的企業(yè)。其堅(jiān)持采用純牛奶萃取的進(jìn)口新西蘭安佳淡奶油、意大利南部坎帕尼亞（Campania）和那布勒斯（Naples）地方產(chǎn)的一種淡味奶酪、巧克力馬來(lái)西亞進(jìn)口純脂巧克力以及由安娜媽媽六星級(jí)大師特殊工藝養(yǎng)護(hù)的天然酵母種等，致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品。 其中又一主打產(chǎn)品之軟歐包。安娜媽媽根據(jù)中國(guó)的飲食特點(diǎn)，對(duì)意大利傳統(tǒng)發(fā)酵面食工藝進(jìn)行改良，采用在軟歐面包產(chǎn)品中加入大量原地標(biāo)性進(jìn)口食材，例美國(guó)加州的蔓越莓、提子干、核桃、杏仁等，通過(guò)傳統(tǒng)的手工烘焙技藝，更大限度的保留了天然酵母和不同果物的自然香味，成為真正的天然、健康、安全的舌尖上的意大利傳統(tǒng)烘焙麥香味。 廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司是一個(gè)讓天下媽媽都放心的食品品牌。王佳楠總經(jīng)理表示，這主要源于安娜媽媽企業(yè)文化中的“三加一”法則，首位就是社會(huì)責(zé)任，社會(huì)責(zé)任就是為消費(fèi)者提供更安全、更健康，但是也要美味的食品。所用原材料大多采用進(jìn)口食材，奶油是新西蘭進(jìn)口的安佳純牛奶萃取的淡奶油，巧克力是進(jìn)口的純脂巧克力，所用蔓越莓、核桃等大多是美國(guó)加州的干果。另外一個(gè)責(zé)任就是經(jīng)營(yíng)責(zé)任，在經(jīng)營(yíng)責(zé)任上安娜媽媽比較重視研發(fā)、控管食材、檢測(cè)跟蹤、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、減少內(nèi)耗，保持企業(yè)的良好獲利能力。另外一個(gè)責(zé)任就是安娜媽媽要起到行業(yè)的傳承責(zé)任。安娜媽媽所有用料的工藝，盡量保持傳統(tǒng)的焙烤類(lèi)工藝，另外一個(gè)是團(tuán)隊(duì)責(zé)任，我們要以企業(yè)發(fā)展為核心，公平公正地打造一個(gè)“軍隊(duì)+學(xué)校+家庭”的一個(gè)文化平臺(tái)。 持之以恒地做下去看不似重要，但在你的成功之旅中，往往發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，它會(huì)使你的事業(yè)最終成功。據(jù)悉，廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司將作為一個(gè)產(chǎn)品研發(fā)中心、技術(shù)創(chuàng)新中心、管理人才培訓(xùn)中心、以及盈利模式的孵化基地。三個(gè)中心一個(gè)基地是廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司未來(lái)的一個(gè)發(fā)展方向。與此同時(shí)，廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司針對(duì)大學(xué)生設(shè)立了獨(dú)特的愛(ài)心烘獨(dú)立創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，落地助推大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。由技術(shù)研發(fā)總部統(tǒng)一控管，輕資產(chǎn)投入。由廈門(mén)安娜媽媽食品有限公司香港研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特質(zhì)專(zhuān)款產(chǎn)品，總部統(tǒng)一提供設(shè)備，大學(xué)生承包利潤(rùn)分析管理責(zé)任制，安娜媽媽希望與大學(xué)生同成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，共筑美好未來(lái)。 “持之以恒地做下去”，是一種不達(dá)目的誓不罷休的精神，是一種對(duì)自己所從事的事業(yè)的堅(jiān)強(qiáng)信念，也是高瞻遠(yuǎn)矚的眼光和胸懷。它不是蠻干，不是賭徒的“孤注一擲”，而是在通觀全局和預(yù)測(cè)未來(lái)后的明智抉擇，它更是一種對(duì)人生充滿希望的樂(lè)觀態(tài)度。 越是有困難的時(shí)候，越要“持之以恒地做下去”。有時(shí)，在順境時(shí)，在目標(biāo)未完全達(dá)到時(shí)，也要“持之以恒地做下去”，不要因小小的成功就停步不前。持之以恒地做下去將是你人生成功重要的一步。