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御卿祥餐飲管理有限公司

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章丘特色烤肉培訓|特色黃家烤肉加盟

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更新日期2016-04-21 14:25

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聯系地址:山東省濟南市章丘

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御卿祥

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山東 濟南市

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  章丘特產黃家烤肉|章丘特色烤肉培訓|特色黃家烤肉加盟

 

    黃家烤肉起源于章丘,以其工藝獨特,皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩成為章丘的一道特色美食,廣為人知。但美味黃家烤肉卻沒能走出章丘,原因就在于黃家烤肉獨特的制作工藝上。

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    傳統黃家烤肉是整豬烤制,烤制場地大,需要玉米秸稈作為燃料等,烤作過程十分復雜,別說普通人就是專業燒烤師傅短時間內都無法掌握。

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    御卿祥黃家烤肉打破了傳統的烤制工藝,采用分割烤制方法,用的是豬身上最.好的豬五花和豬后座肉,每塊肉烤6-8斤,每天以產定銷,保證烤肉質量,也便于經營者售賣,使消費者每天都能吃到新鮮的黃家烤肉。

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現在手藝好的燒烤師傅不好找,普通人3個月也不一定能學會,御卿祥在燒烤方式上實現了量化,一斤產品加多少料,烤多長時間等,保證了黃家烤肉在口味上的一致,操作簡單,普通學員3-5天就能學會,回家就能營業。

咨詢熱線:18453183407

招商負責人:蔣靜

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