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我市市場(chǎng)商品供應(yīng)充足，價(jià)格整體保持平穩(wěn)運(yùn)行，131種受監(jiān)測(cè)生活必需品中，25種商品價(jià)格上漲，占19.08%，30種商品價(jià)格下跌，占22.9%，76種商品價(jià)格持平，占58.02%。其中，漲幅超過(guò)40%的有2種，占1.53%，漲幅在30%-40%之間的有1種，占0.76%，漲幅在20%-30%之間的有2種，占1.53%，漲幅在10%-20%之間的有4種，占3.05%，漲幅低于10%的有16種，占12.21%。現(xiàn)具體情況分述如下：

    本周我市糧食零售均價(jià)為4.69元/公斤，環(huán)比下降0.42%。其中大米的零售價(jià)為5.42元/公斤，環(huán)比下降0.55%；面粉的零售價(jià)為3.96元/公斤，環(huán)比持平。本周桶裝食用油零售價(jià)為13.45元/升，環(huán)比持平。其中大豆油、花生油、菜籽油和調(diào)和油的零售價(jià)格分別為7.7元/升、24.5元/升、10.6元/升和11元/升，環(huán)比均持平。

    本周我市糧油市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，供應(yīng)充足，品種豐富，需求較為平衡。糧食價(jià)格略有回落，主要是大米價(jià)格基本回落；面粉價(jià)格依舊保持穩(wěn)定；食用油市場(chǎng)購(gòu)銷平穩(wěn)，價(jià)格均與上周持平。立秋之后，消費(fèi)逐漸上升，預(yù)計(jì)后期糧油的主流態(tài)勢(shì)將會(huì)以穩(wěn)為主。

    據(jù)監(jiān)測(cè)的樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本周豬肉零售價(jià)格為27.52元/公斤，環(huán)比上升1.85%。其中精瘦肉價(jià)格為32.08元/公斤，環(huán)比持平；五花肉價(jià)格為22.95元/公斤，環(huán)比上升4.56%。雞蛋零售均價(jià)為10.23元/公斤，環(huán)比上升2.61%。

    據(jù)我市交易市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，本周蔬菜平均零售價(jià)5.7元/公斤，環(huán)比上升1.97%。30種受監(jiān)測(cè)的蔬菜本周漲跌情況：9種蔬菜的零售價(jià)格上漲，18種蔬菜零售價(jià)格下跌，3種蔬菜零售價(jià)格持平。其中芹菜、生菜、菠菜、圓白菜、菜花、苦瓜、豆芽、西紅柿和蒜頭的零售價(jià)格上漲0.58%、4.94%、62.81%、30.43%、10.04%、28.27%、0.85%、13.64%和3.55%；油菜、大白菜、西蘭花、白蘿卜、土豆、生姜、胡蘿卜、蓮藕、山藥、黃瓜、冬瓜、南瓜、豆角、茄子、辣椒、青椒、洋蔥和韭菜的零售價(jià)格下跌3.06%、13.51%、3.46%、18.89%、12.5%、1.1%、11.97%、4.11%、4.1%、1.64%、5.06%、1.94%、5.61%、12.72%、1.3%、10.54%、3.85%和7.52%；萵筍、西葫蘆和大蔥的零售價(jià)格與上周持平。

    本周我市豬肉供應(yīng)較為穩(wěn)定，價(jià)格持續(xù)上漲，幅度較大，特別是五花肉價(jià)格，上漲較多。造成本次豬肉價(jià)格上漲的主要原因是近期生豬出欄量較少，供應(yīng)緊缺，價(jià)格持續(xù)上漲；天氣炎熱，豬肉儲(chǔ)存量減少，導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)供不應(yīng)求。預(yù)計(jì)后期，隨著中秋、國(guó)慶等假期的臨近，加上受生豬存欄下降及高溫天氣長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)難度加大等因素影響，市場(chǎng)生豬供應(yīng)將短期偏緊，豬肉價(jià)格將進(jìn)一步上升。

    本周我市雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，零售價(jià)格持續(xù)大幅上升。連續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，進(jìn)入“立秋”，但氣候仍較為炎熱，庫(kù)存量較少，雞蛋價(jià)格維持高位，后期隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升，雞蛋存量逐步恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)短缺情況將逐步緩解，價(jià)格將恢復(fù)穩(wěn)定。

    本周我市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜價(jià)格總體以降為主。本周氣溫較高，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，生長(zhǎng)周期縮短，市場(chǎng)上本地蔬菜供應(yīng)量大，加上近期降水較少，有利于蔬菜采摘和運(yùn)輸，大部分蔬菜價(jià)格下跌，如茄子等降價(jià)較多。而一些蔬菜例如菠菜、苦瓜等已過(guò)季，庫(kù)存較少，加之油價(jià)上漲運(yùn)輸成本的增加，價(jià)格上漲較多。預(yù)計(jì)后期，隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)季到來(lái)，需求增加，蔬菜價(jià)格將小幅上漲。