菜芙蓉，一種植物的名字，為錦葵科、秋葵屬一年生草本植物，春種秋收，用種子繁殖。1984年，中國農(nóng)業(yè)資源普查時，因沒有找到菜芙蓉，被生物界確認(rèn)早已滅絕。很可惜。然而，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員唐益雄教授在河北省邢臺市考察植物資源時，卻意外地發(fā)現(xiàn)了這一植物仍然存在。他采集樣本回京后，檢索有關(guān)文獻(xiàn)資料和查證順德府（邢臺市）志，并會同專家討論，充分認(rèn)證該植物就是已滅絕的菜芙蓉。隨后，新華社和中央電視臺等媒體相繼報道了這一喜訊。 　　菜芙蓉作為一朵美麗鮮花，一道美味蔬菜，一味濟世良藥，其既可庭院孤植、叢植，街道、機關(guān)、醫(yī)院等行植、片植，也可大田規(guī)模化、園林綠化上種植。菜芙蓉為一年生草本錦葵科秋葵屬植物，株高2米左右，具粗狀肉質(zhì)根，莖粗狀，基部木質(zhì)化，葉互生，掌狀，與蓖麻葉片相似，花期6-10月，每株開花數(shù)十朵，花大如碗，花冠直徑16厘米，每朵花重5.6克，花冠金黃，紫芯金蕊，艷麗非凡。主株和側(cè)株均結(jié)果，果實似棉花桃鈴，其中裹著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。畝產(chǎn)籽粒300-400公斤，鮮花1000公斤左右，藥用干花50公斤以上。菜芙蓉非但無毒、無異味、無副作用，而且芳香撲鼻，味美可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用，或以花泡水代茶，還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。令人奇特叫絕的是，其鮮花入口后人們馬上就會有一種奇、鮮、爽、香、心曠神怡的感受，一切勞累、困頓很快煙消云散，蕩然無存，具有明顯的緩解緊張情緒，助人放松的心態(tài)調(diào)整功能。
 
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