赤砂糖知識介紹

紅糖是沒有經過高度精煉的蔗糖，它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。雖然其貌不揚，但營養價值卻比白糖、砂糖高得多。紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一，它是從甘蔗和甜菜中提取的，用機械或手工制成。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味，水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。赤砂糖營養分析：1. 婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產后喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒；2. 紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進補作用；3. 紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。赤砂糖補充信息：紅糖營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。需要注意的是，吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。赤砂糖適合人群：一般人群均可食用1. 產婦適合食用紅糖，但不要時間太久，一般半月為佳；2. 老年人、陰虛內熱者不宜多吃紅糖，糖尿糖患者忌食。想了解更多的赤砂糖相關知識請登錄赤砂糖的官方網站：http://www.sdchishatang.com/ 本文由合肥優派信息技術有限公司撰寫：http://www.sev.cn/